rapport se tage marjane

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Je dédie ce modeste travail A mes parents pour leur sacrifice permanent, leur encouragement et s A mes frères et mes A mes respectables or 17 Sni* to View ucoup pour moi. néreuse orientation. A tous les étudiants de la licence professionnelle Action Commerciale A Tout ce qu’ont participé de près ou de loin à la réalisation de ce travail. opérationnel…. Les taches des employés des départements opérationnels… ……….. 18 Les départements fonctionnels…. . . … 28 Schématisation des flux. … 21 …. 25 Cartographie des flux…………… „……………………………….. 6 Deuxième partie :Etude de la clientèle de Fès…… „ „ . . Objectif de l’étude. La clientèle…. Les concurrents… 29 Le magasin Conclusion La grande distribution est un métier stratégique aussi bien pour le Maroc que pour le C’est un métier dans AUCHAN, deuxième groupe français de distribution, ont signé un accord de partenariat pour développer la grande distribution au Maroc. _’accord conclu par les 2 groupes aboutit à la cession de 49% du capital de Cofarma à AUCHAN, ONA en conservant 51%. Actuellement, Marjane poursuit son développement ? travers l’ensemble du territoire. Fiche signalétique Nom officiel : Marjane Forme juridique : Société anonyme Siège soclal : Casablanca Secteurs d’activité Grande Distribution

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Effectif : 3711 Chiffre d’affaires : 4,537 milliards de DH Site Web Historique : Janvier 19900 Création de l’enseigne pionnière de le Grande Distribution au Maroc.

Marjane est alors l’enseigne commerciale de Cofarma, holding Grande Distribution de ONA Février 1990Ü Ouverture du premier hypermarché Marjane ? Rabat -gouregreg. Novembre 19930 Marjane ns la capitale économique 13 ONA, 52 avenue Hassan Il, Casablanca – Adresse Méknes, Fès Date de création – Date d’ouverture – Surface totale Surface de vente Galerie marchande – Nombre de caisse – Parking Organigramme: Marjane Fès Agdal, Route de : 1er Septembre 2002 1er Décembre 2002 11200 ha : 5500rn2 : 34 boutiques (4150 m2) : 32 : 1250 places Les taches des employés des départements opérationnels: 1.

Le chef de département : La mission du chef de département se focalise sur les points suivants : Le suivi du chiffre d’affaire Le calcul et le contrôle de la marge L’établissement du budget annuel Rangement de la réserve Promotions interne Correction des stocks réparation inventaire tournant Permanence Week-end Réunions assortiments Réunions achats, mise en place. Participation aux négociations avec les fournisseurs.

L’établissement du cadencier : C’est l’état des ventes d’un produit X pour la semaine écoulée afin d’éviter les ruptures de stocks et de mesurer les performances du prodults Le suivi des dépliants : le dépliant est un support de communication sur lequel figurent les produits en promotion ; son suivi permet d’éviter une rupture de stock. La formation du personnel de son département ainsi que le contrôle de la démarque . e chef de rayon : e chef de rayon est le premier responsable de l’ensemble des articles de son rayon.

Parmi ces tâches on peut citer arrivée doit enlever du rayon tous ce qui ne doit pas y figurer et procéder au remplissage des vides constatés au niveau du rayon. Au Balisage: il consiste à mettre les prix manquant aux articles des rayons Au rangement de la réserve. Au réassort : c’est faire sortir les articles de la réserve vers les rayons. A l’inventaire : au cours de l’inventaire les ELS sont généralement mobilisés. En caisse : Rassemble et traite les retours caisses . Le vendeur animateur : IL présente un argumentaire complet sur le prodult, guide et oriente le choix de la clientèle et explique l’usage de produit. . Merchandiser C’est un représentant d’une entreprise qui assure le rangement et le réassort des articles au niveau du rayon, sur lesquelles se trouvent les produits de son entreprise. Il aide la clientèle. Les départements fonctionnels: 1. Sewice contrôle de Gestion : Il a pour mission : La préparation des tableaux de bord journaliers (CA, Marges brutes & trésorerie) Le rapprochement quotidien des recettes (informatiques et ffectue la saisie automatique des opérations dans les 40 caisses du magasin : parmi ses attributions le calcul du CA mensuel, suivi des changements des prix. . Service caisses: Ce service est chargé de gérer l’ensemble des caisses, en cas de problème avec les clients la caissière fait appel au chef département caisse Le chef de département caisse encadre un ensemble de personnes, réparties en quatre sections : l’accueil, la ligne de caisse, la caisse centrale et la caisse coffre. 5. Le service sécurité: Le département sécurité est composé d’agents internes ? Marjane et d’autres agents d’une société de sous traitance dont l’effectif s’élève à 16 personnes.

La mission principale de ce département consiste à assurer la sécurité des biens et des personnes. PAGF70F17 des maisons des appartements et 1 % autre. Le revenu moyen d’un ménage est 8707 DH. Comment se déplacent ils vers MARJANE FES AGDAL ? En voiture En taxi A pied En vélo En transport en commun Fréquence et nature des visites ? des clients viennent au magasin une fois par semaine et plus. sont irréguliers à cause de : Eloignement, habiter hors ville Achat groupé Manque de temps Autres % de clients ont déjà visité le magasin sans y effectuer d’achats.

Le temps moyen passé au sein du magasin est de 54 min. Le type d’achat se diffère d’un client à un autre, on trouve : achats de dépannage plein de la semaine 4% plein du mois 24h achats spécifiques 1 % autres Les concurrents Qui sont ils ? Les principaux concurrents de MARJANE FES AGDAL sont METRO, ACIMA et le commerce traditionnel. 26% des clients fréquentent METRO 31 % des clients fréquentent ACIMA 2% autres aucun Quelles sont les raisons de fréquentations de METRO ? Achat en gros prix pour changer achat groupé Grossiste Souk hebdo

Coopérative économat Aucun Le magasin : Points forts du magasin ? Prix Choix Qualité Praticité Confort points faibles du magasin ? 7% 47 % Y a-t-il des produits que vous jugez plus cher dans ce magasin ? Quelles sont les raisons d’insatisfaction par rapport au rayon ? rayon/raison d’insatisfaction Boissons alcoolisées PAG » 7 différentes. Pour faire des prévisions fiables j’ai choisi de relever les CA réalisés depuis Janvier 2005 jusqu’à Mal 2007. Puisque mon stage était au sein du département textile et précisément dans le rayon homme j’ai vu important de faire les prévisions pour ce rayon.

Le rayon homme est constitué de six sous familles qui sont: Accessoire Bain et sport Chemiser bonnet Pantalon Ss vêtements et chaussettes Vêtements dessus Et pour avoir une idée plus clair sur le département TEXTILE je vous présente la part de marché qu’il représente par rapport au magasin MARJANE FES AGDAL Puisque mon étude sera consacrée pour le rayon HOMME il est important de savoir son poids dans le département : Comme on a pu constaté le rayon HOMME a la part de marché la plus importante Dans le département TEXTILE . alors j’ai jugé intéressant de faire mon étude sur ce rayon. 17