Rapport De Stage

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Rapport de stage Du 6 Janvier au 31 Janvier 2014 Sni* to View Nom : Sako Prénom : Meaghan univers A TD02 SOMMAIRE l. Introduction… Ill. Ma V. Mon retour personnel. or20 Il. L’entreprise……….. ………………………………………………… Page 4 IV. Mes temps … page 3 … page 9 .. page 15 . … Page 18 Chakrati, Nicolas Gonthier et Romain Perez, pour m’avoir transmis leurs savoir-faire, m’avoir si bien intégrée au sein de leur sympathique et joyeuse équipe et enfin pour avoir su m’accorder tout le temps dont j’avais besoin pour répondre à toutes mes interrogations. l. Introduction

Dans le cadre de ma formation de 4 ans au sein de l’École de Commerce Européenne de Lyon, j’ai du effectuer, lors du mois de Janvier 2014, un stage de vente que j’ai eu la chance de pouvoir faire auprès d’un magasin que j’apprécie et correspondant aux quelques caractéristiques que je recherchais pour mon lieu de stage c’est à dire de ne pas être situe dans un centre commercial, ne pas correspondre a une marque de luxe car je voulais me heurter à la réalité des magasins lors des soldes, que j’effectue habituellement en tant que cliente, d’un autre point de vue, ici donc d’un point

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de vue de vendeuse.

J’ai donc commencé ma démarche en postulant chez Pepe Jeans, Bonobo, qui sont tout deux installés dans la même rue Edouard Herriot, undiz et Etam rue de la république. Bonobo a été le magasin le plus réactif pour me donner une réponse positive quelques heures seulement après avoir déposé ma lettre de motivation et mon C. V en magasin. J’ai donc directement accepté et leur ai apporté ma convention de stage dans les quelque semaines qui suivaient. Le processus a été rapide, la marque était mon premier choix j’étais donc satisfaite et j’ai cessé de déposer mes C.

V et lettres de motivation auprès d’autres magasins. Je n’ai, contrairement ? d’autres élèves, pas eu à passer d’en OF motivation auprès d’autres magasins. Je n’ai, contrairement ? d’autres élèves, pas eu à passer d’entretien de motivation, d’après ma responsable ma lettre de motivation lui a suffit en plus du fait que je lui ai paru sympathique, sociable aux premiers abords, le fait qu’ils avaient besoin d’une stagiaire pour cette période à facilité sa décision qui fut donc rapide, mais qu’elle n’a pas regretté selon ses dires écrits dans la fiche d’évaluation de stage. Il.

L’entreprise Les grands singes les Bonobos, forment une communauté acifiste, aimante et cureuse de son prochain. En lui empruntant son nom, la Marque a choisi de suivre une voie alternative qui retranscrit les valeurs de Respect, Universalité, Authenticité et Optimisme. L’histoire du groupe français Beaumanoir, à qui Roland Beaumanoir a donné naissance en 1981, numéro deux du textile en France et présent à l’international, a commencé avec la création de la marque Vétimod et s’est développée petit a petit a partir de 1985 en s’appuyant surtout sur le succès et le développement prometteur de la marque Cachecache.

Le groupe Beaumanoir possède donc à ce jour les marques Cachecache, Morgan, Bonobo Jeans, Bréal, Scottage et La City, employant aujourd’hui, à elles 6, 13 000 collaborateurs dans 2588 points de vente présents dans 40 pays. La marque Bonobo Jeans a été créée en 2006 sur la base d’un état d’esprit optimiste lucide, d’un respect de la nature et de chacun.

Ainsi, Bonobo Jeans appartient au groupe Beaumanoir mais aussi au groupe SLG crée par Sébastien le Guillou, qui lui indépend appartient au groupe Beaumanoir mais aussi au groupe SLG crée par Sébastien le Guillou, qui lui indépendamment du groupe Beaumanoir, est propriétaire de plusieurs magasins tel que Célio u Moreteau. Il est directeur indépendant du magasin Bonobo de Lyon. Le groupe s’occupe de fournir les stocks et M. Le Guillou gère le magasin, les employés ect… Le groupe Beaumanoir et le directeur se partagent donc le chiffre d’affaires, Pour le groupe Beaumanoir et 30% Pour M.

Le Guillou. C’est donc dans le magasin Bonobo Jeans de Lyon que j’ai effectué mon premier stage de vente. La marque s’est installée sur 300 m2 répartis sur trois étages 13 rue Edouard Herriot en Mai 2013. Cette boutique était, à l’origine, censée avoir un rôle de « vitrine » pour la marque, c’est-à-dire que comme quelques utres magasins Bonobo Jeans en France, ces « magasins- vitrine » n’ont pas pour objectif premier de faire un chiffre d’affaires important mais de faire connaitre la marque.

Cependant, étant donné son emplacement, à proximité de la place des Terreaux et de la rue de la République, depuis son ouverture le magasin effectue, avec l’aide d’une équipe de huit vendeurs, un chiffre d’affaires conséquent chaque mois. Pour Janvier le chiffre d’affaires s’est élevé à 131 762 € avec un objectif de départ fixé à 114 760 E, chiffre équivalent à ceux réalisés par de « véritables » magasins Bonobo.

Continuons à parler chiffres, pour évaluer son résultat sur chaque mois, le magasin utilise plusieurs indicateurs de performance : le taux de transformation (Nombre de client utilise plusieurs indicateurs de performance : le taux de transformation (Nombre de clients qui achètent par rapport au nombre de visiteurs), l’indice de vente (Moyenne du nombre d’articles par clients), le panier moyen (Somme moyenne des tickets de caisse) et le pourcentage de réalisation (Quotient du Chiffre d’affaire réalisé et du Chiffre d’affaire objectivé, sert ? connaitre l’évolution du chiffre d’affaires d’une structure par apport aux objectifs fixés). Le taux de transformation effectué sur le mois était fixé à 22% et à atteint sur le mois, le panier moyen de la boutique est anticipé à 60E en moyenne et a atteint 49,55€ pour ce mois de soldes de Janvier, on pourrait penser que ce chiffre est bas mais il est justifié par le fait qu’il s’agissait d’une période de soldes, les prix étant plus bas, le total du montant final des tickets de caisse est moins élevé pour plus darticles achetés.

L’indice de vente lui a été plutôt bon à 1,85 pour un objectif de 2,20. La preuve par ces chiffres, le magasin ffectue de bons résultats, meilleurs que ceux prévus par la marque, ils commencent donc à augmenter leurs objectifs. Ces derniers sont fixés par le groupe Beaumanoir qui connait le montant) qu’un magasin est susceptible de gagner selon son emplacement et sa situation (ici, un magasin situé dans le centre ville d’une grande ville sur 300 m2). Le magasin Bonobo de Lyon est donc capable de générer environ 1 million d’euros par an selon le groupe Beaumanoir. M. le Guillou pour qui le magasin ? tout intérêt à être rentable réévalue l’obj PAGF s OF Beaumanoir. M. e Guillou pour qui le magasin à tout intérêt ? ?tre rentable réévalue l’objectif annuel à 1 400 000 €. Cet objectif annuel est segmenté au mois, selon les offres (par exemple les soldes de Janvier), la fréquentation (beaucoup mons élevée au mois d’aout) et les fêtes (Noel). L’objectif au mois est à son tour découpé à la journée selon un tableau indiquant le pourcentage du chiffre d’affaires à réaliser par jour selon l’année précédente, la fréquentation (accentuée le mercredi et le samedi), selon la météo (les saisons, il y a plus de monde pendant la période printanière). Comme je l’ai dis précédemment, le magasin est aménagé sur rois étages.

Décoré dans une ambiance conviviale et chaleureuse par des matières naturelles : bois brut et métal brossé le tout réchauffé par un éclairage doux rappelant les codes naturels de la marque. Tous les étages du magasin sont agencés de telle sorte à ce qu’ils comportent un rayon homme et un rayon femme qui sont différenciés par leurs styles, différents d’un étage à l’autre. Au sous-sol du magasin, on peut trouver la collection « Poetic Casual » pour femme, alliant un style bohème et casual à un panel de couleurs pastel accentués sur le bleu, le blanc et le rose lair. Au même étage sont aménagés les rayons « Tech life » une collection qualifiée d’urbaine, et « Summerbreak » un style décontracté faisant appel aux beaux jours qui arrivent.

On peut aussi y trouver un endroit privé dénommé « le bar littéraire » destiné à accueillir des évènements à la recherche d’un lieu insolite, ethnique et littéraire » destiné a accueillir des évenements à la recherche d’un lieu insolite, ethnique et cosmopolite, tel que l’accueil d’interviews ou de relookings par exemple. Au rez-de-chaussée, on trouve le rayon pour femme intitulé ? Signature » définit par une garde robe dont le rayon est le plus habillé du magasin pour la gente féminine, on peut y trouver des articles que l’ont peut associer pour acquérir un style soigné pour aller travailler. On peut également y trouver le rayon « Urban » homme, équivalent à la collection « Signature » pour femme, tout aussi habillé, la collection « IJrban » homme se définit sobre et élégante.

A cet étage on peut également trouver le « bar à jean » homme et le « bar à jean » femme, ce sont des étalages mis à la disposition de la clientèle où les jeans sont rangés et classés par oupe (slim, bootcut, regular, staight… ), par taille (haute, normale, basse) et par taille numérique ( du 34 au 44) Enfin, au premier étage du magasin nous pouvons trouver, chez l’homme, le rayon « Traveller » qui est la fusion des anciens dressings intitulés « Héritage » et « Trappeur on peut le décrire comme étant un mélange de styles traditionnels et authentiques, il s’agit ici d’un dressing élégant et casual correspondant au dressing « Hérltage » Femme présent au même étage.

Ces deux dressings cosmopolites présentent un panel de couleur dans les tons crème, camel et marron. A ce niveau du magasin n peut aussi trouver toute une gamme de foulards et écharpes pour homme et pour femme correspondant à tous les dressings prése 7 OF foulards et écharpes pour homme et pour femme correspondant à tous les dressings présents dans tout le magasin. La marque et le magasin étant présentés, il ne manque plus que la présentation hiérarchique des membres de ce que l’on peut qualifier d’une grande famille. Au sommet de cette hiérarchie locale, il y a donc le propriétaire et directeur général, cité précédemment, M.

Sébastien le Guillou, Sylvie Montagnie directrice commerciale du groupe SLG, la esponsable du magasin Marion Perez en relation directe avec Marie Deblasi, responsable régionale des magasins Bonobo Jeans qui permet la liaison entre le magasin et le groupe Beaumanoir. Vient ensuite, Marion Gaillard ma responsable de stage et responsable adjointe du magasin, à elles deux, elles supervisent une équipe de 5 vendeurs, Nicolas, Jony et Gwladys travaillant ? temps plein (35heures), Farid en contrat d’alternance (22heures) et Dylan en contrat étudiant (8heures le Samedi), dans cette équipe on oublie pas Romain, le « colis-man » (Environs 17heures par semaines). Schéma hiérarchique sur la page suivante) III. Ma mission Durant ce mois de stage, j’ai travaillé sous le statut de vendeuse en magasin. Mes missions du mois étaient, globalement, de traiter les livraisons, ranger le magasin, faire de la mise en rayon, accueillir et conseiller la clientèle, faire du marchandlsing et de la mise en vitrine. j’ai fait la connaissance de toute l’équipe au fur et à mesure des jours de la première semaine. Le premier jour officiel de mon sta e ‘étais de repos, mon stage à donc réelleme PAGF 8 OF première semaine. Le premier jour officiel de mon stage, fétais de repos, mon stage à donc réellement commencé le 07 Janvier.

J’ai travaillé du lundi au samedi en ayant le mardi comme jour de repos Marion Gaillard m’a demandée de faire, dans un premier temps, mon propre repérage du magasin, pour que je me l’approprie par moi-même et que j’essaie de deviner comment il était organisé et agencé pour par la suite faire une visite plus complète avec moi. Elle m’a donc présenté les différents étages, les styles de vêtements qui y étaient rangés et comment les décrire rapidement aux clients. Elle m’a également expliqué le fonctionnement du « Bar à Jean Je devais le maitriser car il est organisé d’une façon particulière, omme on peut le voi sur la photo du bar à Jean Femme. Dans tous les magasins bonobo, le bar à Jean est situé proche de l’entrée du magasin car il s’agit de son élément phare.

J’ai du apprendre que de gauche a droite les jeans sont rangés du plus serré au plus évasés (Skinny, slim, regular et bootcut) et par taille (du 34 au 44 pour les femmes et du 36 au 48 pour les hommes) sur deux faces (sur la photo on peut en apercevoir qu’une). Ainsi, j’ai du observer et retenir les questions à poser aux clients pour faciliter leurs achat de Jeans qui sont, premièrement, l’accroche : « Bonjour, je peux vous aider à trouver un jean ? ? ou «Bonjour, vous recherchez un Jean ? » Il est plus recommandé d’utiliser des questions ouvertes car celles-ci engagent le développement d’une discussion, mais malheureusement lorsque vient PAGF OF celles-ci engagent le développement d’une discussion, mais malheureusement lorsque vient le moment de la discussion l’usage de questions ouvertes n’est malheureusement pas automatlque.

Dans un second temps, j’ai du apprendre ? affiner la recherche en prenant connaissance plus précisément de ce que le client recherche : « Avez-vous déjà une idée du jean que vous recherchez ? » si, non « Quels jeans portez- ous habituellement ? » « Voulez vous le même style ou peut- être changer ? » Puis plusieurs questions pour se rapprocher au plus près de ce que recherche le/la client(e), « Quelle taille de pantalon portez-vous ? « Vous préférez plutôt une coupe proche du corps ? Droite ? Évasée ? « Taille haute, normale ou basse ? » « Dans les tons plutôt clalrs ou foncés ? » « Vous avez des critères particuliers pour le prix ? ».

Ainsi j’ai pu en quelques questions définir précisément le besoin du client et établir rapidement un choix relativement large de jeans à proposer et ? faire essayer aux clients. On m’a donné le conseil de toujours faire essayer un pantalon en deux tailles différentes, la taille que le client porte et la taille en dessous, car étant donné que les jeans se détendent au fil du temps, il vaut mieux qu’ils soient plus cintrés pour qu’ils puissent être portés plus longtemps. De plus j’ai remarqué que certains clients sont rebutés lors de l’essayage lorsque l’article n’est pas à leur taille et qu’ils n’ont pas la taille au dessus ou en dessous à disposition directe pour faire une comparaison entre les tailles par exemple. C’est pour