Rapport Casino

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Dorian Delphine Vigne Mateo Peignier Titouan Lesourd Léa Rapport de distribution : CASINO e Supermarché Devant étudier un supermarché, nous avons choisi le Casino de la Timone, 22 boulev chez nous et nous av s orf enseigne. Le Groupe Casino es distribution française Sni* to View uve à proximité de os course dans cet es de la grande nte alimentaire. Sa présence est internationale. Sa position de leader en fait le second groupe coté de la grande distribution en France, derrière Carrefour, un de ses principaux concurrents.

Son siège social se itue dans sa ville natale, à Saint Etienne. Nous allons dans un premier temps parler de renvironnement proche du magasin ; puis nous étudierons le mix service du magasin. l- L’environnement proche du magasin Ce casino est implanté en plein centre-ville de Marseille c’est une succursale. Il se situe le long d’un des axes de circulation libre-service, boucherie, pâtisserie, traiteur et poissonnerie.

Ainsi en se référant au cours on peut voir que les grands supermarché sont normalement implantés dans les petites villes à la périphérie des grandes, et plus rarement en centre-ville. Ily a quelques années le rez-de-chaussée était à la base une cafeteria qui ne faisait pas partie du supermarché. Lorsque

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le casino a ouvert c’était un petit supermarché, mais la cafeteria ayant fermée le magasin en a profité pour s’agrandir et aménager le rez-de-chaussée pour le non alimentaire uniquement. Nous pouvons donc expliquer son implantation en centre-ville.

En ce qui concerne la concurrence, un Lidl est situé 18 boulevard Jean moulin, à côté de Casino. Seul un parking sépare les deux entrées. Cest donc un concurrent de taille de par sa proximité t par le fait que c’est un hard discount et que les supermarché sont les premiers à souffrir de la concurrence des Hard discounts. De plus le cinquième arrondissement est un quartier ou il y a beaucoup de résidence étudiante. En effet d’après l’INSEE 18% de la population de cet arrondissement est étudiantes.

Ainsi nous savons que les étudiants n’ont pas beaucoup de moyen et qu’ils sont donc plus attirés par les prix bas du hard discount. L’ouverture de Lidl a donc eu des effets négatifs sur Casino, car il a fallu réduire les effectifs à cause d’une forte baisse du chiffre affaire. négatifs sur Casino, car il a fallu réduire les effectifs à cause d’une forte baisse du chiffre d’affaire. Le vendeur que nous avons interrogé nous a dit que les employés étaient auparavant une soixantaine, aujourd’hu ils ne sont plus que 32.

En plus de Lidl, un super U se trouve à environ 1 kilomètre de casino : il est aussi une menace pour casino mais tout de même moins que Lidl. ll- Le mix service du magasin A) Distribution Comme nous l’avons dit dans la partie précédente il n’y a plus qu’une trentaine d’employé à cause de la réduction d’effectif. Ainsi l’organisation est assez compliqué puisqu’à la base chaque vendeurs étaient affectés à un seul rayon alors qu’aujourd’hui un vendeur est affecté à 2 voire 3 rayons.

Ily a donc beaucoup de travail et un manque d’organisation. Cependant il y a toujours du personnel dans les rayons qui range les produits ainsi si un client a besoin daide il ne rencontre pas de difficulté pour trouver un vendeur dans le magasin qui peut répondre à ses besoins. En ce qui concerne les canaux de distributions on peut dire qu’ils sont plutôt long : lors d’une commandes les produits sont d’abord onduits chez un grossiste pour ensuite être livrés à l’entrepôt et enfin arrivés en magasin.

Le magasin est livré tous les jours en produit frais, de même pour l’épicerie sèche sauf le mercredi et le samedi. Les commandes se font automatiquement Les commandes se font automatiquement. En effet pour chaque produit il y a un stock minimum à avoir dans les rayon : dès lors qu’un client achète un produit et que le stock minimum pour ce produit n’est plus disponible, l’ordinateur va automatiquement commander le produit manquant.

Cependant il n’est pas impossible pour les vendeurs de commander eux même certains roduits si ils estiment qu’il n’y en a pas assez, en fonction des périodes de l’année, par exemple le foie gras a Noel ou le Nutella pour la chandeleur. Ce casino fait partit des 2 seuls Casino de Marseille qui font du E- commerce. Il dagit d’un véritable avantage pour le magasin car le e-commerce joue un rôle important dans le chiffre d’affaire. Seulement deux employés s’en occupe. Ici, la livraison est gratuite à partir de 180 euros d’achat Enfin, Il n y a pas de musique dans le magasin car cela coute trop cher.

B) Produit MDD : la marque Casino et la marque premier prix « tous les ours » Ily a un rayon hallal en tete de gondole Entre les escalators il y a des produits qui n’ont rien a voir pour inciter l’achat impulsif Alcool en haut alors que vin et champagne au rez de chaussé Produits inhabituel : droguerie, imprimerie, animalerie, bijoux Caisse express Tete de gondole : majoritairement des produits casino PAGF gondole : majoritairement des produits casino C) Communication La communication se fait par papier sous forme de tract ou de catalogue, distribué dans le magasin et envoyé dans les boites aux lettres.

Ces publicités concernes les produits en promotion ais aussi ceux destinés à certaines fêtes comme Noël, Pâques.. Evidemment ces publicités sont faites pour le consommateur. Mais Casino fait aussi des publicité de recrutement. Il utilise également une autre sorte de publicité qui est le sponsoring : cette publicité est plutôt destinée aux salariés, elle transmet une certaine dynamique de groupe. Casino est un des distributeurs qui a fait le choix de ne pas faire de publicité à la télévision pour ses MDD (marques de distributeurs).

L’enseigne est très présente sur internet : elle possède un site fficiel (ainsi que la banque et la société de transport possédée par Casino). Les informations que l’on peut trouver sur ce site sont : les services, les grands produits de consommation, l’éthique de l’entreprise et le développement durable. Le magasin fait de la publicité avec des annonces sonores dans le magasin pour certains produits promotions par exemple. Cependant nous avons pu remarquer lors de la visite du magasin que le majorité des têtes de gondoles sont réservés aux MDD caslno. D) prix Casino a longtemps eu un nt prix plus élevé que ses