négociation

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Sommaire La prise de contact, l’analyse de la situation -Analyse de la situati -Problématique – Stratégie de négoci Le plan de découvert p g -Découverte des besoins du client Argumentaire -Méthode CAP/SONCAS Table d’objections -Question, réponse Objectif de l’entretien -Objectif qualitatif -Objectif quantitatif -Objectif de repli Outils d’aide à la vente Annexe 1 : Carte de visite Annexe 2 : Bon de commande Annexe3 : Parfum pour les pièces monté Annexe4 : Type de dessert personnalisé proposé informations que je possède Réponse du client Obtention d’un rendez-vous via téléphone

Client professionnel potentiel Premier rendez-vous avec monsieur Ludovic pâtissier traiteur Information donné dans le sujet • Les informations que je ne possède pas Combien d’événement organisez- vous en moyenne par mois ? Le budget que vous êtes prêt à mettre sur nos offres ? Pourquoi voulez-vous élargir votre carte sur les propositions de dessert ? Quel niveau de service désirez-vous ? Commande à la demande des clients ou, c’est une carte de dessert que vous allez sélectionner pour leurs proposer ? Quels objectifs visez-vous ? Quel type de produit voulez-vous ? Psychologie du client

La qualité des services Comment satisfaire le client Quels sont vos critères de choix ? La fréquentation, la rentabilité 2

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OF s Orgueil Nouveauté Livraison rapide Permet de commander suivant les besoins. Commande disponible sous 48h et pour les pièces montées un délai de 8 jours à prévoir. Confort Entreprise Savoir-faire artisanal du désir clients Qualité des produits Les clients sont satisfaits Argent Un site internet Commande en direct sur internet. Une rapidité Le prix est trop élevé : Prix élevé mais nos produits sont reconnu comme des produits de qualité. L’essentiel de nos ingrédients sont de la région.

Vos produits sont-ils accessibles en rande surface ? Certains sont accessibles e ace mais ce sont les 3 OF s Objectifs qualitatifs : Connaitre les attentes du client. Satisfaire le client et garder une relation durable avec, c’est-à-dire de le fidéliser. Présenter au client les différentes gammes de produit personnalisé et la qualité de ses produits. Objectifs quantitatifs Augmenter les ventes de l’entreprise donc le chiffre d’affaires. Mon objectif est de vendre des desserts personnalisé à monsieur Ludovic, pour que nos produits soient proposés à ces clients lors ‘un événement.

Ce qui permettra également de faire parler de notre entreprise aux consommateurs et également de les fidéliser à notre marque. Objectifs de replis • Une invitation à un événement. Obtenir un autre rendez-vous. Annexe 1 : Carte de visite 4 OF S avec fruits confits crème glacée vanille sorbet abricot meringue Poire sorbet poire avec morceaux crème glacée chocolat crème glacée chocolat marbré coulis chocolat Framboise crème glacée framboise coulis framboise Fraise sorbet fraise Spéculoos crème glacée spéculoos crème glacée chicorée meringue café S OF s