Hawai

Mini toast hawaien Ingrédients (3 personnes): 1 petit boite d ananas , vieux pain , 2 ou 3 tranche de jambon , 2 ou 3 tranche de fromage , paprika , un peut de beurre Préparation: -Avec un verre fait des cercles dans le pain , le fromage et jambon -Sur le cercle de pain mettre un peut de beurre la tranche de jambon et le fromage et mettre un morceau d ananas mettre une petit pincer de paprika tc View nextÇEge -Mettre au four a 150 bien fondu et que le in • Brochettes hawaiènn Ingrédients (4 personnes): Ingrédients pour les brochettes que le fromage a o co 2 livres de poitrine de poulet sans os et sans peau 20 onces d’ananas en morceaux(moi ananas frais) Ingrédients pour la marinade à brochettes 3 c. à table de sauce soya 2 c. à table de xérès 1 c. à table d’huile de sésame 3 c. à table de sucre brun 1/4 de c. à thé de gingembre moulu (moi gingembre frais haché) 1/4 de c. ? thé de sel d’ail (moi 2 grosses gousses d’ail hachée) Ingrédien Ingrédients pour la sauce à brochettes 2/3 de tasse de jus d’ananas 1/4

de tasse de vinaigre blanc (hihi.. ‘avais lu vin blanc.. alors vin blanc pour moi) 2 c. à table de sauce soya 1 c. à table d’huile végétale (moi omis) 1/2 tasse de sucre blanc ( moi 1 c. à thé de cassonade) c. à table de farine tout usage (moi épaissi avec de la veloutine) *Mon ajout 1/2 c. à thé de gingembre frais et 2 grosses gousses d’ail hachées) Ingrédients pour le riz 1 1/2 tasse de riz blanc non cuit (moi 3 tasses du riz Oncle Ben instantané) 1 tasse de Ialt de coco (moi 1 1/2 tasse) 1/4 de tasse de sucre blanc (moi omis) /2 lime, le jus seulement (moi toute une lime) c. ? thé d’huile d’olive 1 tasse de coriandre fraîche hachée 1/3 de tasse d’oignons verts hachés 1 1/2 tasse d’eau (moi bouillon de poulet) *Mon ajout: 3 gousses d’ail hachées) et sel au goût 1 )Couper le poulet en cubes de 1 pouce. 2)Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade ? brochettes. Ajouter le poulet, couvrir et faire macérer au réfrigérateur pendant 4 heures (moi toute la nuit). 3)Préchauffer 2 cv 4 macérer au réfrigérateur pendant 4 heures (moi toute la nuit). )Préchauffer le four à 400 OF. Créer 4 brochettes en alternant le poulet et les ananas sur des bâtons de bois préalablement trempés dans l’eau. 4)Cuire au four pendant environ 30 minutes. (moi environ 15 minutes) 5)Entre-temps, comblner le riz, le lait de coco, l’eau et le sucre dans une machine pour faire cuire le riz. (moi cuit sur le poêle).

Transférer le riz cuit dans un bol et mélanger avec le reste des ingrédients pour le riz. 6)Dans une casserole, fouetter tous les ingrédients de la sauce ? brochettes. Réchauffer en brassant, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Retirer du feu. 7)Servir les brochettes de poulet hawaïennes sur un lit de riz au coco avec un petit bol de sauce pour tremper. Salade de fruits tropicaux INGRÉDIENTS 4 t (1 L) de fruits tropicaux, pelés et coupés en dés 2 1/2 c. à tab (37 ml) de miel liquide 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de lime râpé 2 c. à tab (30 ml) de jus de lime 1 c. à tab (15 ml) de menthe fraîche, hachée finement PRÉPARATION 1 . Dans un grand bol, mélanger tous les fruits tropicaux.

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