Dossier d’évaluation de la prévention santé environnement en Baccalauréat Professionnel Etablissement : Cfa aucaleuc Année scolaire : 2015 Nom : Guilloret Prénom : Manon Classe : Terminal bac pro commerce or 2 Sni* to View INFORMATIONS GENERALES RELATIVES A L’ENTREPRISE Boulangerie Hoche 17 rue hoche, 35 000 Rennes 11 salariés La boulangerie hoche a été racheté en 2000 par Mr et Mme Giteau, proposant un large choix de viennoiseries, pâtisseries, amme traiteur ou encore des pains froments aux pains biologiques.
Tous les produits sont créés sur place. INFORMATIONS RELATIVES AUX ACTIVITES QUE VOUS AVEZ REA ISEES DANS L’ENTREPRISE défaillance de l’escabeau. Elle respire mais elle est inconsciente. Manon, sa collègue, après lui avoir donné les premiers soins, la dirige vers la maison médicale. Le médecin lui prescrit un rendez- vous chez un radiologue, ainsi qu’un arrêt de travail faute de pouvoir se déplacer. Qui ? Anne-Sophie Quoi ? : Dos bloqué Où ? Dans la réserve Quand ? : A IO h mercredi matin Avec quoi ? : Escabeau défaillant Comment ? : En rangeant le matériel à raide d’un escabeau elle chute brutalement, faute de l’escabeau qui était défaillant. Danger Situation dangereuse Évènement dangereux Dommage(s) Travail en hauteur les bras
