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RAPPORT DE STAGE EN ENTREPRISE (Snack) Présentation de l’entrepise . snack  » Une petite Faim  » crée le 21. 11. 2011 par M. HUGON jérome . L’entreprise se situe dans le Var à Salerne (83) au 7 rue Victor HUGO . Ses Activités : Son secteur d’activ- services proposés so tout sur place ou à e Approvisionnement et ses biens et DERIE , PIZZA , le or 3 Olt • Sni* to View Toutes les livraisons sont faites par les produits sont frais . Stockage : DGF Maraicher car tous Les princpales sortes de stockage dans cette entreprlse sont les éfrigérateurs , congé ateurs et les banques de froid .

Mon rôle durant ce stage En grande partie d’observer mais aussi j’ai pu participer ? différentes taches durant cette semaine , par exemple j’ai appris à faire un pizza , une salade , servir les clients mais aussi aide à la décris le processus de production des biens : FOURNISEUR ELABORATION DU CLIENT PRODUIT Personnel dans l’entreprise : L’entreprise compte en tout 2 personnes (Gérant) , HLJGON Sophie (Son épouse ) Observation du metier . HUGON Jérome J’ai chosi M. HLJGON Jérome (Gérant) pour me renseigner ? ropos de son travail et

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de ses diplômes .

Diplômes acquis : BEP CSS CAP TRANSPORT . Ses activités principales sont les pizzas , le service en salle , ménage et l’encaissement . II travaille en intérieur et il est touours debout . Lui et son épouse travaillent en équipe ou individuellement cela dépend . II doit prendre des décisions qui engagent sa resposabilité . Les avantages de ce métier sont les horaires et d’être Indépendant Formation suivie M. Hugon exerce ce métier de ais 2 mais , il a déjà exercé ce metier . II a une formation per lourd . Si je veux

Mes impressions sont bonnes , le stage s’est passé dans de très bonne condition une bonne ambiance, les gérants m’ont laissé participer aux différentes taches . Tes idées sur l’entreprise et le monde du travail ont-elles changé ? Oui , j’ai appris que le monde du travail etait très important , qu’il fallait de la rigueur , du savoir faire et avoir le sens des responsabilités . Pour ce genre de travail , il faut être aimable accueillant , souriant et aimer le contact avec la clientèle et vouloir la satisfaire . Mon projet d’orientation a-t-il évolué ?

Non je souhaite toujours suivre ma formation BAC PRO ELECTROTECHNIQUE au Lycée saint-é10is à Aix-en-Provence . Mais j’ai remarqué que le metier de pizzaoile était un métier plaisant mais qui demande un minimum de responsabilités . As-tu apprls des choses sur toi-même ? J’ai appris que je pouvais m’adapter assez facilement à un nouvel environnement à des personnes que je ne connaissais pas beaucoup et que le relationnel etait très important dans la vie en général mais aussi personnelle et dans le travail. Elève : Roman LORANGE Semain de stage : 21 au 27 Janvier 2012