rapport PFE gestion de stock

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Programme d’application : projet fin d’études Thème : Gestion de stock Problématique rupture de stock Elaboré par : ZOIJHO NAJEH Ben Dhiaa p g M Bahri cadré par : Mme Section 1 : présentation de la société YAKDHANE, est une PME, qui compte 50 personnes qui sont pour la plus part des ingénieurs. ‘activité peut se résumé par l’offre des services de sécurités pour le marché : c’est l’installation des alarmes et des caméras de surveillance, pour n’importe quelles clientèles (des entreprises, des foyers, des hôtels… ).

Son siège à unis, une agence à Hammamet, et à Sfax Organigramme de YAKDHANE. Section 2 : les domaines d’activité de YAKDHANE 20 maintenance : Présentation : Guider les commerciaux en identifiant les taches à faire -donner des informations nécessaires sur les clients et assurer les services après vente Problèmes rencontrés : Possibilité de perte des clients et des dossiers ouvertes à cause d’un encombrement des RDVs d’installation Une male organisation des techniciens pour le service installation et donc perte de temps. 0 Central de télésurveillance Présentation. Assurer la sécurité et la surveillence 24/24 et 7/7 . La suivi de services après installation et reçu des réclamations clients Problèmes trouvés : Manque de personnels, malgré

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l’encombrement des clients et l’augmentation de taux de réclamation…

Achat et gestion de stock : Ce département consiste à facturer automatiquement les factures des clients en appelant ces factures des factures de surveillances De plus il est en charge de classement des clients selon la période de facturation avec le rem plissement des bons de livraison en cas de sortie de matériels du stock De même le département mission l’établissement de 2 nciennes et mal planifiés des différents articles et produits stockés Une male anticipation et prévision d’action d’achat, c’est-à-dire, un mauvais planning d’approvisionnement avant la passage de l’action d’achat. l’achat se fait d’une manière non régulière et non périodique L’achat se fait dans une périodicité et quantité confus et mal anticipé. Section 3 : les démarches à suivre pour détecter les problèmes liées à la gestion de stock Etat théorique . Suivre le système qualité : 1) Faire une feuille de relevé : présenter les différents problèmes ui peuvent etre liées au problème, dans un tableau, puis coordonner par des notes selons leurs importances, puis calculer les le total de chaque problème pour connaitre les problèmes essentiels à la repture de stock (mal gestion de stock) 2) Faire un schéma d’Ichikawa (SM).

Etat pratique : 1) Répartir le stock, (méthode ABC) ou par valeur 2) Estimer les différentes consommations périodiques mensuelles, ou annuelles. 3) Choisir une méthode de gestion de stock (méthode FIFO / LIFO) 4) Organiser le stock physique localisation des zonnes, étagers, linéaires. 3