La gastronomie francaise

La gastronomie francaise

Definissez le patrimoine vivant que represente la gastronomie francaise La gastronomie francaise a ete inscrit au patrimoine mondial de l’Humanite par l’UNESCO ; la premiere fois que la gastronomie d’un pays accede a ce statut. Le patrimoine de gastronomie de la France est traditionnel et bien etabli, et significatif a travers le monde, faisant ce pays le plus approprie gagnant de cet adoubement international.

Le « repas francais », terme retenu par l’UNESCO, est plus que de la nourriture simple et n’est pas qu’une reponse a un besoin biologique. La preparation extensive du repas francais et son schema bien particulier le fait unique, et rendent la gastronomie francaise un art de vivre. De plus, le repas symbolise le partage et illustre l’unite entre les gens ; la famille, les amis et les autres.

Il donne les francais l’occasion de joyeusement socialiser et d’etre bien ensemble pendant les moments les plus importants de la vie, et sans le besoin de parler – manger prend le lieu de parole. Il ne fait aucun doute que le patrimoine de la gastronomie francaise soit vivant et excitant, grace a sa variete et les nombreuses possibilites pour la diversification. Selon Hubert de Canson, delegue de la France aupres de l’UNESCO, « la gastronomie

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francaise est ouverte a d’autres influences, extremement variees, qui peuvent generer de nouvelles sauveurs ».

De cette facon, on voit que ce patrimoine comprend l’acceptation de l’autre car les gens aiment gouter une variete de mets et titiller leurs papilles gustatives, en les exposants a plusieurs saveurs qui prennent avantage de la diversite du terroir et ses produits. Le fait que l’UNESCO a reconnu le patrimoine de la gastronomie francaise est une veritable reussite pour le pays ou manger et alimenter les autres represente une pratique sociale considerable.

En repondant a leur curiosite par goutant les ingredients excitants et decouvrant de nouveaux recettes, les Francais font partie de la creativite humain qui est un caracteristique essentiel du patrimoine immateriel de l’Humanite de l’UNESCO. Par ailleurs, l’apprentissage de la gastronomie francaise et le cuisine est essentielle pour preserver ce patrimoine vivant, et ca renforce aussi le statut prestigieux donne par l’UNESCO qui met en valeur l’importance d’education.