EVIAN

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Sni* to View SIMON Laurine MARQUES Alexandre TU PIN IER sophia VILAIN Sarah TCI groupe5B SOMMAIRE Introduction l. Marketing Etude a. Analyse interne b. Analyse externe c. SWOT p. 7 Il. Marketing Stratégique or 10 p. 10 d. Politique de communication p. ll Conclusion Un peu d’histoire p. 12 En 1790, Monsieur Cachat était propriétaire d’une source Sainte-Catherine. Au cours de promenades, le Marquis se désaltérait au bord de cette source, c’est alors qu’il découvrit la sensation de bien être et de pureté tandis qu’il souffrait de de maux de rein et du foie.

De ce fait le marquis venta les mérites de cette source, ce qui par onséquent donna réputation et prescription à cette eau. Monsieur Cachat mis alors cette eau en vente, au nom de  » la source Cachat La société devient française lorsque la Haute-Savoie est rattachée à la France en 1860. Plus tard en 1868, le ministère de la santé renouvelle l’autorisation de la mise en bouteille de la source Cachat. Et en 1869, la société anonyme des eaux de Cachat devient la société des eaux minérales d’Evian les bains.

En 1960, la société s’associe avec Badoit, pour ensuite, 4 ans plus tard entrer dans le groupe BSN, futur

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Danone. À l’origine eau vendue en pharmacie, cette eau est devenue ujourd’hui un produit haut de gamme partout dans le monde. La marque Évian est dirigée actuellement par Michaël Aidan. on peut alors se demander : DANS QUELLE MESURE EVIAN A SÉDUIRE LES CONSOMMATEURS DEPUIS SA CREATION ? 10 stratégique d’Evian c’est-à-dire ses critères de segmentation, sa cible retenue, ainsi que son positionnement, puis, son marketing opérationnel, comprenant les 4P.

Et pour finir nous conclurons. l. MARKETING ETUDE a -Analyse interne Evian compte 2000 employés encadrés par Michaël Aldan, accompagné par Le président Philippe Gallois et une directrice général Madame Penchienati Veronique. De plus la société compte 5 actionnalres qul sont Holding International de Bosson, Danone Water UK, Société Economique mix locale Chablais habit, CIE Participation eco-emballage, Sodema. Ces derniers sont tous soucieux de la protection environnementale.

LA société Evian est une SAS (société par action simplifiée) au capital de 10615 281 € Les salaires et charges que compte l’entreprise en 201 3 sont de 147 352 € et un benefice : 23 416 € La capacité de production d’Evian est d’environ 2. 2 milliards de bouteilles consommées par an c’est-à-dire environ 6 million sorties de roduction par jour. La Société des Eaux minérales d’Evian spécialisée dans l’embouteillage d’eau minérale à Evian à investis en 2008 plus de 20 millions d’euros dans la modernisation de l’entreprise.

Un budget deux fois supérieur aux années 90. Cette usine qui connait une augmentation moyenne d’environ 3% par an a embouteillé plus d’I milllard de litre d’eau en 2007 et réalise plus de 500 millions d’euros de chiffre d’affaires. De plus les services administratifs et son siège social dans un bâtiment neuf de 4000 Evian ce sert des technologies comme les réseaux sociaux pour e faire de plus en plus co r savoir les envies et PAGF 3 0 connaitre et pour savoir les envies et besoins des consommateurs, ex : plus d’1 000 000 de « j’aime » sur Facebook. ais aussi d’applications sur les Smartphones. Evian a aussl créé le concept « Evian chez vous » , cette livraison apporte un rapprochement avec la marque, comme le distributeur de journaux ou la poste. C’est un service en plus qui permet à Evian de se démarquer de ses concurrents. Surtout dans le contexte actuel avec les courses en ligne et les Drives. En France, il existe 1 IO marques d’eau plates, gazeuses ou romatisées concentrées dans trois grands groupes : Danone, Nestlé et autres.

Le micro-environnement de rentreprise Les principaux concurrents d’Evian sont, pour les eaux minérales ;Hepar, Vittel, Volvic , pour les eaux pétillantes ; Salveta, Badoit et enfin pour les eaux de sources, principalement Cristaline. Les principaux consommateurs d’eaux minérales sont toutes les personnes susceptibles d’en consommer, hormis les non- consommateurs absolus, c’est-à-dire ceux qui consomment uniquement des boissons autre que l’eau minérale.

Il existe La Chambre Syndicale des Eaux Minérales qui affirme u’il n’y a aucun résidu de médicaments dans les eaux minérales naturelles et tient à souligner qu’elles peuvent être consommées par tous sans aucun risque pour la santé. Le macro environnement de L’entreprise (PESTEL) Politique La légis ation française impose aux contenants d’eaux minérales la transparence. Si la bouteille n’est pas en verre, chaque type d’emballage doit être agréé pour chaque type d’eau.

Et il faut des autorisations, pour le plasti ue elles sont courantes mais elles posent plus de problème llages o 0 plastique elles sont courantes mais elles posent plus de problème our les emballages opaques. Economie une évolution positive se confirme pour les industriels des eaux minérales naturelles. Après une grande diminution, (baisse d’environ de 7 % en 2007 et 2008), le marché reprend. Pour la deuxième année de suite, il est dans le vert. L’augmentation de de 2010 est passée à 6% en 2011 en France avec 5,5 milliards de litres dont 4,5 milliards de litres d’eau plate naturelle.

La France est aujourd’hui le troisième producteur européen derrière l’Allemagne et l’Italie. Mais en France il y a une baisse des ventes d’environ 7,3 % des aux en bouteilles, pour cause, la consommation des eaux du robinet. social Les français consomment plus d’eau du robinet et moins d’eau embouteillée entrainée par une baisse du pouvoir d’achat, une nouvelles nouvelle conscience écologique, en effet pour le consommateur la fabrication et l’utillsatlon de bouteilles en plastqiues sont un danger pour la nature.

Et de plus, il est plus rapide de consommer de l’eau du robinet que d’aller acheter une bouteille d’eau. Cependant les eaux embouteillées sont perçues comme étant plus sûres et de meilleure qualité. Technologique L’innovation dans le marché des eaux minérales est devenue une nécessité majeure qui s’impose, et celle-ci conduit a l’émergence de différents nouveaux produits. Comme par exemple, la saveur et le gout; en effet, les consommateurs recherchent d’avantage de saveurs lus fruitées plus originales et résolument soft.

PAGF s 0 minéral, le packaging est omniprésent pour la vente. De nouvelles inventions et créations dominent le marché, ce qui est une contrainte pour l’ensemble des eaux minérales. Ecologie La protection de renvironnement est devenue une réelle contrainte pour le marché car elle a un coût. Dû à l’activité agricole (exemple : pesticides, engrais, traitement les eaux sont contraintes de passer de nombreux test dû à cette pollution. Par ce fait, le décret de 2001 impose un programme pour la protection des eaux contre la pollution par les nitrates d’origine agricole.

De plus les consommateurs recherchent la présence de label sur leur bouteille. Le gal Un arrêté du 22/10/13 est relatif aux analyses de contrôle sanitaire et de surveillance des eaux conditionnées et des eaux minérales naturelles utilisées à des fins thérapeutiques dans un établissement thermal ou distribuées en buvette publique. La surtaxe sur les eaux minérales, définie à l’article 1582 du code général des impôts, est une taxe facultative que peuvent percevoir les communes sur le territoire desquelles est située une source d’eau minérale.

Un article du 23 novembre 2011 : fixant le tarif des prélèvements des eaux destinés à la consommation humaine, des eaux minérales naturelles, des piscines et des eaux de baignades. Et la directive n02009/54/CE du 18 juin 2009, permet la vente des eaux naturelles. c. SWOT (ANNEXEI) Il. MARKETING STRATEGIQUE En général, les consommateurs ne résentent pas les mêmes oûts, ni opinions, ni le m ment. Le but de la PAGF 6 0 de consommateurs présentant les mêmes comportements. C’est pourquoi Evian a identifié un besoin primaire : la consommation d’eau.

Par ce fait, la segmentation est l’adaptation aux consommateurs du produits , Evian va au mieux identifier les besoins de la popu ation avant de cibler son produit, en répondant à la question « Pourquoi le consommateur choisirai-t-il Evian ? » a. Les critères de segmentation Les différences de comportement entre les groupes de consommateurs sont faibles L’écart entre les hommes et les femmes sont faibles Préférence de l’eau en bouteille avec rage mais diminution de bouteille d’eau quand le ménage diminue Les revenus et les diplômes ne changent pas la consommation d’eau en bouteille. . Cible Evian a pour but de cibler les catégories SOCIO professionnelle moyenne et supérieur, mais le marché étant homogène, Evian ne va pas se limiter uniquement à ce segment. Dû à la segmentation du marché, Evian fait le choix d’une stratégie différenciée, elle va adapter son offre à ces différents segments. Plus précisément, les femmes enceintes, les sportifs, les bébés, et les seniors. L’avantage pour Evian c’est qu’il réalise une économie de coûts, car c’est un grand marché cependant le marché de l’eau est hyper concurrence. . Positionnement EVIAN se positionne comme un roduit moyen et supérieur de our sa bienfaisance et sa gamme car c’est une eau 50 cl et 33 cl 2 en formats en verre ( 33 cl et 75 cl ) et 4 formats en brumisateurs ( 50, 150, 300 et 400 ml Depuis peu elle propose aussi des produits dérivés ( t-shirt ). (Voir annexe 2) Packaging : Evian a créé un nouveau modèle avec les bouteilles  » allégées  » Ces bouteilles Evian sont faites en Polyéthylène Téréphthalate PET ) qui est un plastique 100% recyclable.

Marque : Evian se situe à Evian-les-bains en Haute Savoie, commune connue comme ville thermale mais aussi pour son eau minérale Evian. Evian utilise comme aspect commercial l’éternelle jeunesse comme nous pouvons le constater dans son slogan : « vivons Jeune Design : Evian garde un modèle épurer et simple pour c’est bouteilles. Cela dit depuis 2007, Evian signes de nombreux contrats avec de grands designers tell que Christian LACROIX, Jean Paul GAULTIER, pour c’est bouteilles en verre. (ANNEXE 3) b. Politique de prix Evian se place dans une politique d’alignement même si son prix este très peu au-dessus de ces concurrents.

Pour se différencier des autres, Evian possède des collaborateurs designer afin de se différencier de c’est concurrent sur ce marché féroce et donc maintenir une tendance haut de gamme. (ANNEXE 4) La bouteille en verre que Evian à crée est plus chic, plus classe et qui contient le même liquide que dans les bouteilles en plastique mais qui se vend plus cher : la bouteille pure 75cl est vendu au prix de 5€ contrairement à la bouteille Evian 75cl qui est vendu au prix de 0,60€. Cette bouteille a été vend e 2. 00 restaurants PAGF E 0 u des accords avec les hôtels de prestiges en Chine pour cette eau. c. polltique de distribution Distribution intensive : Evian est présente dans des multiples et divers points de vente, tels que les hypermarchés, supermarchés mais aussi dans les restaurants, hôtels et ventes ambulantes. Les produits sont envoyés en central d’achats puis les consommateurs achètent leurs produits en supermarché. De plus les ménages peuvent commander leurs bouteilles Evian directement sur le site internet ce qui leur permet de réduire leurs canaux de distribution. d. politique de communication

Evian utilise de nombreux moyens de communication pour promouvoir sa marque, promouvoir son image, lancements de nouveaux produits, jeux concoures, Elle est présente, sur les journaux, sur internet, sur les smartphones, télevisions, radios, Elle se sert de tout c’est moyen de communication pour nous transmettre une information sur leurs produits afin de mener ? bien leurs stratégies marketing, donc à être présent un maximum sur le marché. 2009 à aujourd’hui: Live Young (auparavant « Evian déclarée source de jeunesse ar votre corps PAGF 10 d’augmenter de 7% en moyenne dans chaque pays.

Au total, les volumes, qui chutaient de 6,5 % en 2009, ont progressé de 2,7 % en 201 0 et de 5 % depuis janvier 2011. A expliqué Micheal Aidan. La marque Evian est un leader dans l’Europe de l’Ouest avec 17%, 28% et 40% de part de marché en France, Grande-Bretagne et Suisse. Cela à permit à Evian d’augmenter ses prix de environ. 2011: Publicité en stop-motion de portraits d’hommes et de femmes portant le T. shirt « Live Young ». Appli Iphone: Baby Dance. Depuis l’explo tation de la source Cachat, 227 ans ce sont passées et cette source est devenue l’eau EVIAN, qui est le leader sur le arché des eaux minérales.

L’atout de cette eau au début été qu’elle était une eau dite « thérapeutique les créateurs d’Evian ont donc joués sur ce fait pour créer une image d’eau de jeunesse. Malgré la forte concurrence sur le marché des eaux, Evian s’impose d’une part par son investissement pour l’écologie et d’une autre par ses publlcltés marquantes, comme la publicité des bébés qui à fait rebondir les ventes et les parts de marché alors que celle si étaient en baissent. Enfin, Evian aujourd’hui, veut également se faire connaitre comme une marque de luxe et un produit de haute gamme.