Dossier de presse vision 7

Dossier de presse vision 7

FINDUS France Dossier de Presse Aout 08 Findus leader engage et createur d’envies en surgeles Un marche segmente et domine par Findus Aujourd’hui, le marche du surgele est domine par trois piliers majeurs : – les accompagnements (legumes et pommes de terre), 25. 7% du CA marche – les plats cuisines (14. 6% du CA marche) – les poissons panes, nature et accommodes (13. 9% du CA marche) En progression continue depuis 2001, Findus a rapidement pris le leadership du marche du surgele pour atteindre a Cam P6 2008 une part de marche de 7. 6%.

Depuis 7 ans la marque enregistre une croissance positive loin devant les autres acteurs du marche, creant ainsi une veritable dynamique sur le total marche surgeles. 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 2001 2002 FINDUS MAC CAIN 2003 2004 NESTLE BONDUELLE 2005 2006 2007 IGLO 2008 MARIE CHARAL 4. 9% 4. 3% 3. 7% 2. 1% 2% +4. 4% +4. 9% +3. 6% +6. 1% -15. 3% 7. 6% 6,5% +15. 3% -2. 2% Pdm Croissance Cam P6 Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected]

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com 1 Des objectifs ambitieux En 2009, Findus anticipe une progression de son activite de 25%.

Findus accelere encore sur ses trois piliers : les produits de la mer, les plats cuisines et les accompagnements (legumes et pommes de terre). Locomotive du rayon, Findus poursuit egalement son objectif de valorisation du marche et prevoit d’apporter 1. 5 points de croissance valeur a l’ensemble du rayon. Par ailleurs, Findus poursuit et developpe son engagement dans le respect des ressources marines. Apres s’etre mobilise aux cotes des acteurs de toute la filiere en signant une charte pour une peche durable en France et avoir cree l’evenement en mettant en vente sur eBay le premier cabillaud durable, la marque ne compte pas en rester la !

Une strategie axee sur l’innovation et l’envie Des la rentree, Findus arrive a grands renforts d’innovations et se positionne comme createur d’envies sur ses 3 marches cle : – les accompagnements : Findus lance 6 nouveautes pour continuer a recruter de nouveaux consommateurs – les plats cuisines : Findus developpe son offre de plats individuels et pour 2 personnes – les poissons : Findus capitalise sur son engagement pour une peche responsable et cree l’envie avec pas moins de 5 nouveautes dont les Croustibat au Saumon.

Pour accompagner ces lancements, Findus met en place, des le mois de novembre et pour tout le 1er semestre 2009, un plan de communication massif en TV, Radio et affichage. Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 2 Les produits de la mer Findus developpe tous les segments en misant sur la confiance et l’envie Un marche en recrutement, principalement grace a Findus Le marche du poisson surgele poursuit son developpement. En 1 an, le taux de penetration du poisson surgele a progresse de 0. point, passant de 72. 5 a 73. 3%, et le nombre d’acte d’achat a egalement progresse de 2%, passant de 5 a 5. 1 actes d’achat par an. De son cote Findus a recrute 730 000 foyers consommateurs en 1 an et largement contribue a developper la categorie. Il faut noter la tres forte progression en valeur de Findus, loin devant les MDD. -2 660 -5 701 -6 322 Pescanova Permira Autres Findus MDD 13 929 10 194 12 100 Source : IRI Total Poisson France CAM P6 2008 Gains valeur a 1 an en k€ CAM P6 2008 Total Panes + Nature Findus, plus que jamais moteur de croissance du marche 1.

Les panes : un segment porte par le dynamisme de Findus Le marche des poissons panes poursuit sa croissance aussi bien en volume qu’en valeur (+8. 1% val et +5% vol) Sur le total marche des poissons panes, Findus poursuit une progression a deux chiffres, detenant ainsi une part de marche de 54. 9%, alors que la seconde marque du marche accuse un recul consequent de -3% de part de marche. Source : IRI CAM P6 2008 France – Evolution a 1 an – PdM CA 60 50 40 30 20 10 0 +7. 2% +11. 1% 54,9 33,6 -3% 9,8 MDD Findus Marque B Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 3 Son leadership sur l’ensemble du marche des poissons panes, Findus le doit a sa tres forte progression a la fois sur les panes classiques (Tranches et Filets panes) et sur les panes gourmands (Batonnets, Nuggets, croquettes et autres panes). Findus est la seule marque du marche a progresser fortement sur les 2 segments (+3 931 000 € sur les panes classiques et +3 050 000 € sur les panes gourmands). Les MDD ne progressent que sur les panes classiques et Iglo uniquement sur les panes gourmands.

Gains valeur en k€ 5437 4107 3931 3050 3400 1333 239 -515 Marche Findus MDD -1724 Iglo -170 Autres Panes classiques Panes Gourm ands Source : IRI CAM P6 2008 France o Les batonnets panes, un marche phare qui n’a pas encore revele tout son potentiel Le marche des batonnets panes represente le premier segment du marche des panes. En 3 ans, il a encore recrute 380 000 nouveaux menages consommateurs. Il est principalement plebiscite par les familles qui souhaitent faire decouvrir le poisson a leurs enfants de facon ludique.

Croustibat, et ses 93% de notoriete aupres des meres, repond parfaitement a cette attente majeure. Les poissons nature et accommodes o Sur le marche des poissons nature domine par les MDD (58% PDM valeur), Findus conforte sa place de leader des marques avec 11,9% de PDM Valeur en progression de 34,2%. En 1 an, Findus a su recruter plus de 600 000 menages sur le marche des poissons nature et accommodes grace a une extension de ses gammes. Nouvelles especes de poissons nature, nouvelles recettes de poissons accommodes assurent a Findus un succes grandissant. 2.

Une strategie de developpement de Findus basee sur la confiance et l’envie Conscient de son role de moteur du rayon, Findus s’appuie sur les deux axes forts qui font son succes : – rassurer le consommateur notamment grace au programme Respect des Ressources Marines, – et donner envie de consommer du poisson en innovant sans cesse sur tous les segments (poisson nature, poissons panes…) Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 4 L’innovation au c? ur de la strategie Findus 1.

Croustibat, la star du surgele, fait sa revolution Premiere reference du marche du surgele representant plus de 40% du segment batonnets, Croustibat a integralement bascule en 2007 sous l’ecolabel mondial MSC, garant d’une peche durable. Pour l’annee a venir, le programme s’annonce riche d’evenement pour cette marque emblematique. – Dans un premier temps, Croustibat beneficie de 3 vagues de publicite TV en 2008 et 2009. – A la rentree 2008, Findus bouleverse le marche du poisson pane en lancant Croustibat Saumon, une revolution sur un marche ou seul le poisson blanc a droit de cite !

Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 3,80 € Avec Croustibat Saumon, Findus conjugue le besoin des mamans de faire decouvrir le poisson a leurs enfants et le gout de ces derniers pour une espece aujourd’hui largement repandue. Fidele a ses engagements, la marque assure un approvisionnement durable en proposant du saumon sauvage du Pacifique labellise MSC. 2. Pluie de nouveautes pour les poissons nature et accommodes Pour developper un marche d’amateurs de oissons, Findus mise sur la percee de nouvelles especes qui repondent toutes aux 10 principes de la demarche volontaire de Findus, Respect des Ressources Marines. – Le Hoki rejoint la gamme deja large de Findus en conditionnement par 4. Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 5,70 € – L’offre de decoupe de saumon s’elargit avec un morceau facile a poeler, sans arete et peu gras : Les escalopes de saumon. Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 4,90 € – Enfin, Findus met les petits plats dans les grands avec deux references gastronomiques : les tartares de saumon.

Tartare de Saumon Huile d’Olive Ciboulette et Tartare de Saumon Olives Noires Tomates Confites. Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 4,30 € Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 5 Les pommes de terre 2008, Findus poursuit sa strategie de valorisation du marche Un marche en valorisation forte, sous l’impulsion de Findus Le marche des pommes de terre represente 11. 7% du total marche surgele. Alors que sa croissance en volume recule (-0. %), le marche entre dans une phase de valorisation (+9. 7%). (Source : IRI Cam a P6 2008) PdT Micro-ondes; 3,2 PdT Cuisinees; 8,1 Frites; 50,6 Garnitures classiques; 38 2eme intervenant du marche des produits de pomme de terre surgeles avec une part de marche valeur de 15. 9% en CAM a P6 2008 (13. 9% en 2006), Findus est le premier contributeur de la croissance (+20. 9% valeur ; +14. 2% volume). Findus sur tous les fronts depuis 1 an 1. 2007, une annee de volontarisme fort En 2007, Findus a lance l’offensive sur ce marche atone en privilegiant l’innovation.

En quelques mois, les nouveautes ont su trouver leur public et recruter de nouveaux consommateurs : Pommes rissolees aux herbes : des rotations tres importantes, representant 73 % de la demande valeur des classiques pommes rissolees Findus (1kg). Pommes campagne : en 5 mois, elles representent deja en hypermarches 75% de la demande valeur des Pommes rissolees aux herbes. Les pommes mijotees en Sachet Gourmet ont ouvert un nouveau segment de marche porte par la recherche de nouveaux gouts et de nouveaux modes de preparation des pommes de terre.

Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 6 2. 2008, Findus complete son offre avec deux nouvelles references ? Sur le marche des frites, Findus croit en un potentiel de valorisation important. Apres les lancements des frites X-Crisp et Bistrot, Findus lance une nouveaute porteuse de valeur ajoutee : les Frites Grill House, finement epicees pour redecouvrir a la maison tout le bon gout des restaurants grill traditionnels. Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 2,10 € ?

Sur le marche des garnitures, la marque developpe sa gamme de garnitures de pommes de terre en sachet en lancant Les Pommes Noisettes Provencale. Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 2,30 € 3. Les pommes de terre festives sur les ondes En decembre 2008, Findus accompagne les fetes avec un plan de communication dedie aux references de pommes de terre festives. Pommes Duchesse, pommes Noisettes et pommes Dauphine feront l’objet d’un plan media radio puissant. Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] om 7 Les plats cuisines Findus mise sur l’individuel et le format 2 personnes pour dynamiser le marche Les plats cuisines, un marche dicte par l’evolution des modes de vie 1. Un marche dispute et segmente qui se revalorise Depuis 2004, le marche des plats cuisines a progresse de 5. 4% en volume. En 2007, le marche reprend sa valorisation et progresse de +0. 4%. Gains a 1 an Unites (1000) – CAM a P6 2008 MDD Findus Total Plats Cuisines Weight Watchers -8 Panzani -64 649 949 3 211 1 676 Charal Tipiak -122 -154 Bonduelle Marie -265 -532 -633 Iglo Knorr Autres Fab Maggi -2 810 -4 000 -3 000 -2 000 1 000 0 1 000 2 000 3 000 4 000 Le marche des plats cuisines tire sa croissance en volume essentiellement des MDD et de la grande proactivite de Findus alors que de nombreuses marques voient leur presence baisser de facon importante. Avec un gain de 1,7 millions d’unites vendues en 2007, Findus contribue a hauteur de 52% a la croissance des plats cuisines et entraine tout le marche dans sa suite. 2. Un marche tres sensible aux evolutions des foyers La repartition de la population francaise ne cesse d’evoluer, influencant directement les attentes des consommateurs sur le marche des plats cuisines.

Aujourd’hui la France compte 10,6 millions de foyers familiaux (-1,2% en 5 ans), 6,7 millions de couples (+13,2% en 5 ans) et 8,4 millions de personne seules (+14,5% en 5 ans et + 45% depuis 1990). 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 2 person nes Individu el Fam ilial 46. 3 % Le marche des plats cuisines est domine par les formats 30% familiaux qui pesent 46% du total des unites vendues loin 20% devant les formats 2 personnes (35%). Les formats 10% individuels ne comptant que pour 19% du total. 34. 9 % 0% 18. 8 % PdM Unites – Cam a P6 2008 Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 8 Compte tenu des evolutions demographiques actuelles, Findus parie sur les formats 2 personnes et individuels plus en phase avec les modes de vies urbains qui ont pour cibles les celibataires et les couples. Le format 2 personnes, un marche cle Pour dynamiser le segment des plats cuisines pour 2 personnes, Findus capitalise sur ses piliers pour elargir le c? ur de marche et developpe le segment avec de nouvelles recettes, des plats mijotes au micro-ondes. 1. Les gratins de viande Sur le segment des gratins de viande,

Findus conforte sa place de leader acquise en 2007 avec une part de marche de 27,8% a debut 2008, au depend de Maggi en recul depuis 2004. Findus reste fidele a ses fondamentaux et privilegie la qualite de ses produits pour conquerir de nouvelles parts de marche. La marque accorde une attention toute particuliere aux recommandations nutritionnelles : elle poursuit la reduction des teneurs en sel de ses produits et n’utilise aucune matiere grasse hydrogenee. PdM CA Boites Viande 2 Personnes – CAM P6 2008 50,0 45,0 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 43,7 41,6 35,5 30,3 29,8 23,5 27,9 24,9 8,8 19,2 16,9 16,9 15,0 10,0 5,0 0,0 8,6 7,4 7,3 7,4 2005 2006 Findus Maggi Charal 2007 MDD CAM P6 2008 ? Les Nouveautes Les Lasagnes Carbonara : une recette qui sublime de delicieuses pates fondantes, des lardons dores, et une creme doucement mijotee. Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 3,50 € Le Gratin a la Provencale : Cette recette associe le fondant des courgettes a une delicieuse viande de b? uf cuisinee a la tomate, le tout releve de fines herbes, et d’une onctueuse sauce Bechamel au fromage. Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 3,50 €

Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 9 2. Les poissons cuisines Pour les poissons cuisines, Findus assoit sa presence sur 2 types de preparation qui segmentent le marche : les gratins de poisson qui voient leur design packaging evoluer des septembre 2008 et leur recette faire l’objet d’un nouvel effort pour reduire les taux de sel. Les poissons en sauce voient egalement leur design packaging evoluer pour les trois recettes de Filets de Colin : a la Parisienne, a la Provencale et a l’Oseille. 3. Le Sachet Gourmet Ce nouveau geste initie par Findus permet au consommateur de passer directement du congelateur au four micro-ondes tout en beneficiant de tous les atouts du mijote en seulement 9 minutes. Le sachet gourmet, c’est aussi, pour Findus, un moyen de valoriser le marche en apportant plus de service. Veritable source de ventes additionnelles, le sachet gourmet beneficie d’un plan de communication en points de vente tres important. Le merchandising et la mise en scene viennent soutenir ce nouveau format. Le Sachet Gourmet est aujourd’hui decline autour de 5 recettes, dont le Risotto aux Noix de St Jacques, tomates confites & creme de champignons Le format individuel, un vrai potentiel Sur le segment des plats cuisines individuels, l’attente de gout est unanime mais viennent ensuite des attentes particulieres en fonction des cibles. Par exemple les femmes adultes sont en recherche d’equilibre nutritionnel et les hommes jeunes demandent plus de satiete. Pour satisfaire ces attentes specifiques, la marque s’oriente sur 2 axes de developpement majeurs.

D’une part, Findus poursuit sa strategie qui vise a privilegier le gout en developpant la gamme de plats individuels signee Cyril Lignac. D’autre part Findus ouvre un nouveau marche en proposant une gamme de plats individuels dediee aux gros appetits. Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 10 1. Les recettes de Cyril Lignac Des septembre 2008, la gamme signe Cyril Lignac s’elargit de 2 nouvelles recettes originales Poulet a la tapenade : une recette teintee d’accents du sud de la France.

Tendre et appreciee du plus grand nombre, la viande blanche de poulet est relevee d’une tapenade d’olives noires gorgees de soleil et accompagnee de pennes fondantes et d’une fine ratatouille. Prix de Vente Conseille : 3,50 € Tajine de poisson au cumin : Cyril Lignac a traverse la Mediterranee pour enrichir encore sa cuisine de toutes les cultures des rives de la grande bleue. Il a cree un plat complet et equilibre. Poisson blanc releve d’une touche de cumin accompagne de poivrons cuisines, de tomates et de pommes de terre fondantes

Prix de Vente Conseille : 3,50 € 2. Les Formats individuels genereux Findus ouvre de nouvelles perspectives au marche des plats individuels avec une offre genereuse dediee aux grands appetits. Ce sont 3 recettes c? ur de marche retravaillees par Findus pour apporter a la fois l’envie grace a des recettes gourmandes et genereuses en viande, le gout et la generosite avec une portion de 400g qui offre une reelle sensation de satiete, et enfin la praticite avec des barquettes micro-ondables prets a consommer en moins de 10 minutes. recettes quotidiennes… Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 3,90 € Boulettes de b? uf & pennes rigate a la Bolognaise Couscous au poulet & merguez Poulet roti Tex-Mex Le format familial Sur le segment majoritaire des plats familiaux, Findus renforce sa presence et s’engage avant tout a soutenir le c? ur de marche. Saveurs consensuelles a meme de satisfaire tous les membres de la famille et ingredients de qualite doivent rassurer les meres de famille. Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 11 Ainsi en 2007, Les recettes Findus ont ete revisitees pour garantir une totale satisfaction. La Poelee Savoyarde s’enrichit de reblochon AOC, le Poulet a la Provencale inclut des tomates grillees et le Poulet Basquaise est encore plus riche en poulet. ? La Nouveaute En septembre 2008, Findus etend sa gamme de crepes roulees salees avec une nouvelle reference de Crepes Emmental & Comte. Des conditionnements de 6 crepes a la garniture genereuse et savoureuse.

Unique, le conditionnement en barquette micro-ondable est particulierement pratique pour les enfants. Lancement : septembre 2008 Prix de Vente Conseille : 2,50 € Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 12 Les legumes L’equilibre au c? ur de l’offre legumes surgeles de Findus Les Legumes : Un marche en forte croissance Au c? ur de l’alimentation, les legumes sont une part tres importante de l’equilibre nutritionnel.

Conscient de cette tendance, Findus s’engage depuis plusieurs annees deja a proposer des produits qui aident a gerer son equilibre alimentaire, tout en respectant la naturalite. En offrant une gamme diversifiee de legumes surgeles, Findus aide les consommateurs au quotidien en les encourageant a manger des legumes. Dans ce contexte, Findus contribue en grande partie a la croissance du marche. La, marque cree en effet 34% en volume et 37% en valeur de la croissance totale du marche des legumes cuisines surgeles.

A la Provencale A l’Orientale A l’Asiatique A l’Ancienne 11% 11% 23% 21% 26% 26% 41% 42% Repartition des gains Findus par reference Findus Plaisir 5 Legumes Melanges Legumes Cuisines Gain Valeur (1000) 34% 37% 100% 100% Gain Volume (1000) Source : CAM P6 2008 Focus sur les epinards cuisines Numero 1 du marche des legumes cuisines, les epinards s’imposent dans les rayons avec une part de marche valeur de 18% en CAM a P6 2008. Tres present sur ce creneau, Findus represente a lui seul 25% de la croissance des epinards cuisines, en hausse de 5. 5% cette annee.

Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 13 Les deux incontournables references de ce marche : – Les Epinards en Branches Saveurs Creme Fraiche – Les Epinards Haches Saveurs Creme Fraiche Le meilleur de la nature dans l’assiette Avec la volonte d’apporter le meilleur de la nature, Findus s’est engage a ne proposer que des epinards issus de la filiere Agriconfiance, un engagement de qualite qui renforce la confiance que Findus a su installer entre la marque et les consommateurs.

La gamme Plaisir 5 Dans la mouvance de l’equilibre, Findus avait deja lance en 2007 Plaisir 5, une gamme de legumes cuisines qui apporte 50% des besoins journaliers en fruits et legumes. Findus offre ainsi une vraie reponse pratique et savoureuse aux recommandations de sante publique. Cette reference represente a ce jour plus de 2. 3% des parts de marche valeur des melanges de legumes cuisines en CAM a P6 2008. Les legumes font le plein de nouveautes !

Pour amener les Francais a se rapprocher des recommandations nutritionnelles, Findus propose une nouvelle gamme d’accompagnements 100% equilibree pour toute la famille : 50% Legumes et 50% Feculents. Prete en seulement 8 minutes a la poele, cette association est declinee selon 4 recettes savoureuses : Petits legumes & Ble a la provencale Legumes persilles & Pommes campagne Trio de Legumes & Farfalles Legumes au Curry doux & Pommes au thym Contacts presse : Hill & Knowlton Isabelle Sauval / Sylvain Camus Tel. : 01 41 05 44 19 – Mail : sylvain. [email protected] com 14