Dossier audit industriel rip curl

Dossier audit industriel rip curl

Pole management | Management des Operations et Processus Industriels | Dossier d’audit industriel : Rip Curl | Annee 2009-2010 | Etudiants de troisieme annee :Eric DelabrousseValentine MoreauPierre PreguercueloLaurine Roux | Sommaire I. Presentation synthetique de l’entreprise et de ses activites 3 II. Description du processus industriel 4 La chaine logistique 4 Problematiques strategiques industrielles 6 III. Analyse de la flexibilite 7 A. Ressources techniques et humaines de l’entreprise 7 B. Outils du juste-a-temps et de lean manufacturing 7

Rappel des notions de cours 7 Premier outil: l’ e-scm 7 Second outil : Nouvelle plate-forme 8 Relations au sein de la Supply Chain 8 IV. Discussion sur la performance industrielle 10 A. Identification et analyse des indicateurs de performance de l’outil industriel 10 B. Quelles voies d’amelioration suggerons-nous ? 10 Annexes 11 Presentation synthetique de l’entreprise et de ses activites Rip Curl est une marque australienne creee a Torquay, pres de Melbourne, en 1969 par deux surfeurs : Brian Singer et Doug Warbrick.

La marque, qui devait s’appeler Rip Curl Hot Dog au depart, s’est developpee considerablement en quelques annees. Apres avoir penetre le marche americain, elle arrive en Europe en 1982 sous l’impulsion de Maurice Cole, Fred Basse et Francois Payot. C’est aujourd’hui la marque n°3 de la « glisse », derriere Quicksilver et Billabong. A ses debuts, l’entreprise fabriquait en majorite des planches de surf et des combinaisons.

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Aujourd’hui, c’est une marque proposant des vetements, des accessoires et des equipements de surf « Made by surfers for surfers ».

La marque distribue a 60 % du « surfwear », a 25 % des montres, lunettes et combinaisons et a 15 % des chaussures. Deux collections differentes existent, une pour l’hemisphere nord et une pour le sud afin d’adapter au mieux les produits aux attentes des consommateurs. Dernierement, Rip Curl a developpe une branche Rip Curl Girl, pour faire face a la concurrence accrue, ainsi qu’une ligne « mountainwear » pour se diversifier. La marque est egalement presente sur les differents circuits professionnels depuis ses debuts.

Ainsi, elle sponsorise de nombreuses etapes de prestige telles que Le Rip Curl Pro Bell’s Beach, Le Rip Curl Pro Pipeline master, le Rip Curl Pro Super series a Hossegor, ou encore l’Internationnal grom search et le Rip Curl Girl Festival. Il est important de mentionner qu’elle sponsorise aussi de nombreux sportifs representatifs de l’etat d’esprit de la marque dans les differents sports de glisse. I. Description du processus industriel La chaine logistique I N F O R M A T I O N S C O N T R O L E RIP CURL receptionne 45 millions de produits par an venant du monde entier et traite 200 000 lignes de commande par saison.

Ainsi, la maitrise de ses cycles d’approvisionnements, grace a une information continue des acteurs de la chaine, parait determinante pour realiser des economies et satisfaire au mieux les commandes des clients. « Ma contrainte tient a devoir vendre a nos clients une production realisee par des usines implantees a l’autre bout de la terre », s’exclame Baptiste Caulonque, directeur des operations RIP CURL Europe. En effet, les ordres de commande sont passes aux fournisseurs situes pour la plupart en Asie mais egalement depuis peu en Turquie, dont la production s’est specialisee dans le coton biologique.

Les approvisionnements en marchandises concernant la zone Europe sont effectues par conteneurs a destination du Havre. Sur place, ils sont ensuite transportes par trains jusqu’a Bordeaux ou les produits seront degroupes avant de transiter vers Hossegor par camions. Le site d’Hossegor (entrepot de 10600 m? ) assure la preparation des commandes et leur envoie vers 3500 points de vente, essentiellement localises en Europe du sud. Le delai entre la fabrication chez le fournisseur et la reception sur Hossegor peut s’etendre de 80 a 120 jours.

Cependant, RIP CURL Europe compte ameliorer la fiabilite de sa chaine logistique ainsi que la maitrise des couts et s’est fixe des objectifs a remplir : * Realiser 50% des achats en commun avec les autres entites regionales d’ici 2012 contre 20% actuellement * Reduire les couts Marketing en se concentrant sur un nombre restreint de collections * Augmenter la fiabilite des approvisionnements (reduction des delais, resolution amelioree des problemes…) Pour y parvenir, RIP CURL Europe a deja pris des mesures : * Developpement du reseau Extranet e-SCM en cooperation avec la societe Belharra, situee a

Biarritz : «e-SCM. com est une application web securisee dont la principale fonction est le suivi des ordres d’achat tout au long du cycle de production jusqu’a la livraison des marchandises ». Tous les acteurs de la chaine (acheteurs, fournisseurs, transitaires, transporteurs et entrepositaires) d’approvisionnement peuvent se connecter a cette application, se renseigner sur une commande mais egalement mettre a jour les donnees donnant ainsi lieu a divers ajustements : ordres de fabrication, de transfert, de stockage, de reception, d’expedition… Reduction du nombre de fournisseurs de 300 a 150 pour assurer des relations plus etroites avec ces derniers et massifier les commandes pour obtenir des avantages de couts. * Une nouvelle plate forme logistique, operationnelle depuis novembre 2009 a Saint-Geours-de-Maremne dans les Landes, pour remplacer l’entrepot d’Hossegor. Ce nouveau site, hautement mecanise et plus spacieux repond a un triple objectif : accroitre la capacite de stockage (reinternalisation des flux d’un prestataire exterieur, situe a Bayonne), rationnaliser le process d’entreposage et receptionner directement des conteneurs venant du Havre.

Problematiques strategiques industrielles Les problematiques strategiques industrielles actuelles de l’entreprise Rip Curl peuvent etre resumees de la facon suivante : * DELAIS : Comment Rip Curl peut-elle respecter ses delais d’approvisionnement ? Quelle solution peut-elle trouver pour limiter les problemes logistiques (pannes, defauts,…) afin de livrer a temps tous ses produits ? * COUTS : Dans quelle mesure la globalisation des approvisionnements peut-elle limiter les couts pour l’entreprise ? Comment Rip Curl peut-elle quantifier les differents flux de son processus de production pour en maitriser les couts ? QUALITE : La marque Rip Curl etant consideree comme une marque sportive de grande qualite, comment l’entreprise peut-elle aujourd’hui encore minimiser les defauts de fabrication ? Quelles techniques peuvent etre mises en place pour controler, tout au long de la chaine de production, la concordance des produits avec les standards de qualite ? II. Analyse de la flexibilite A. Ressources techniques et humaines de l’entreprise En ce qui concerne les ressources techniques de l’entreprise, les deux entrepots de Rip Curl localises en France, l’un situe a Hossegor de 6500 m? t l’autre de 1500 m? , confie a un logisticien exterieur, permettent une grande flexibilite pour la marque. En effet, ils permettent a l’entreprise de stocker une grande quantite de produits et de maitriser la qualite des produits en separant les vetements des accessoires. Nous disposons de peu d’informations concernant les ressources humaines de l’entreprise. En revanche, nous pouvons noter que l’experience des employes, principalement les membres de la direction generale, represente un reel avantage. En effet, il s’agit d’une marque « creee par des surfeurs, pour des surfeurs ».

Le fait que les travailleurs maitrisent totalement le marche et possedent des connaissances concernant la demande permet d’affiner le cycle de production et de proposer une offre totalement adaptee. De plus, ceci permet la flexibilite car ils peuvent facilement mettre en pratique ces connaissances pour ameliorer les flux et l’organisation de l’entreprise. B. Outils du juste-a-temps et de lean manufacturing Rappel des notions de cours Le juste-a-temps permet de ne fabriquer que les pieces necessaires au moment ou l’entreprise en a besoin.

Il permet de mettre en place la methode toyotiste des 5 zeros : 0 defaut, 0 panne, 0 delai, 0 stock, 0 papier. Le lean manufacturing correspond a la recherche de la performance par l’amelioration continue du processus de production et l’elimination du gaspillage. Premier outil: l’ e-scm Afin de remplir ses objectifs, l’entreprise Rip Curl a, depuis maintenant quelques annees, mis en place un outil de suivi et de gestion de ses ordres d’achat : e-scm. com. Cet outil lui permet de : * Supprimer les taches manuelles a faible valeur ajoutee, D’obtenir une visibilite accrue et instantanee sur l’ensemble de la Supply Chain afin de mieux gerer ses stocks et d’offrir un meilleur service a ses clients * De fiabiliser ses approvisionnements * D’accroitre sa capacite de planification des activites de logistique et de distribution * D’augmenter le niveau de competence de l’equipe achats * De realiser des gains de productivite substantiels Ce nouvel outil, aujourd’hui considere comme indispensable au bon fonctionnement du cycle de production, permet de repondre aux roblematiques actuelles de l’entreprise concernant principalement les delais, les couts et la qualite. En effet, il permet, entre autres fonctions, de suivre en temps reel les produits et d’annoncer les problemes logistiques. Grace a l’e-scm, Rip Curl s’offre une totale maitrise de sa production et repond davantage aux attentes des consommateurs, de plus en plus exigeants. Second outil : Nouvelle plate-forme L’entreprise cree une nouvelle plate-forme dans les Landes, plus precisement a Saint-Geours-de-Maremne pour reinternaliser les flux.

Il s’agit d’un nouveau centre logistique pour l’Europe. Cette nouvelle plate-forme permettra a l’entreprise de centraliser ses flux europeens en un seul point. Elle correspond a une surface de 13100 m? d’entrepots, geres par le groupe americain Prologis. Ce site permet egalement a l’entreprise de respecter l’environnement dans la mesure ou il possede un toit photovoltaique, d’importantes isolations, d’eclairages basse consommation,… La capacite de stockage totale est de 28000m? sur 3 niveaux. Ce nouveau dispositif, l’entreprise a pour objectif de reduire de 10 a 15% ses couts logistiques : Meilleure gestion des stocks * Meilleure communication et circulation de l’information * Gains de temps et reduction des delais de fabrication et de livraison Relations au sein de la Supply Chain Rip Curl a egalement mis en place une strategie d’optimisation de ses approvisionnements en reduisant le nombre de ses fournisseurs. Ceci lui permet de faciliter la creation d’accords commerciaux plus rentables grace a l’augmentation de des commandes, et ainsi a la realisation d’economies d’echelle. C’est ainsi un excellent moyen de reduire ses couts de fabrication.

Par ailleurs, cette strategie permettra a l’entreprise d’avoir un controle plus important et precis sur la qualite des produits fournis. Enfin, ceci permet de reduire les retards d’approvisionnement car Rip Curl possede un plus grand controle sur le transport de ses produits. III. Discussion sur la performance industrielle A. Identification et analyse des indicateurs de performance de l’outil industriel Comme nous l’avons explique precedemment, l’intranet e-SCM, mis en place par l’entreprise permet un total suivi du cycle de production.

Il est egalement tres utile pour Rip Curl, dans la mesure ou il enregistre toutes les informations et les flux. En effet, a chaque fin de periode, il releve les principales actions qui ont connu des problemes et entraines des retards, couts ou defauts supplementaires non prevus. Par exemple, il permet la creation de graphiques ou de courbes d’efficacite pour que l’entreprise puisse mettre en place de nouveaux plans d’action. B. Quelles voies d’amelioration suggerons-nous ?

En plus de l’e-scm, qui porte principalement sur la maitrise des couts et des delais, Rip Curl pourrait mettre une pratique de Total Quality Management telle que la pratique Six-Sigma. Ce programme est destine a reduire les defauts et augmenter ainsi la satisfaction de la clientele. Cette methode comporte plusieurs etapes : * Repertorier les defauts * Definir les processus sur lesquels porter l’attention * Creer les objectifs numeriques a atteindre * Ameliorer les processus existants * Controler les nouveaux processus mis en place * Renouveler les etapes regulierement

En revanche, cette methode demande l’implication de tous les echelons du management (collaborateurs, fournisseurs, direction generale,…) de l’entreprise Rip Curl. Annexes « Rip curl met ses approvisionnements sous controle » Logistiques Magazine – Solutions – L’entreprise du mois N°240 du 01/06/2009 “French boss drops in as Rip Curl profit soars” The Sydney Morning Herald 24 decembre 2009 (Factivia) « Le nouvel entrepot de Rip Curl surfe sur l’ecologie » La Tribune 22 fevrier 2010 (Factivia) “Rip Curl Touts Flagship Store” Orange County Business Journal 23 mars 2009 (Factivia)  Developpement mondial d’e-SCM lance chez Rip Curl » Supply Chain Magazine 12 mars 2009 www. ripcurl. com « Logistique : Rip Curl reduit ses couts en Europe » www. lemoci. com 04/02/2010 ——————————————– [ 2 ]. Logistiques Magazine, Solutions, L’entreprise du mois, « Rip Curl met ses approvisionnements sous controle », n° 240, 01/06/2009. [ 3 ]. Voir Annexes – Schema [ 4 ]. Chain Magazine, n°27, « Rip Curl muscle son processus achats », septembre 2008 [ 5 ]. La Tribune, «  Le nouvel entrepot de Rip Curl surfe sur l’ecologie », 22 fevrier 2010