Cours Qualit INSA 2012 S Quence3d F

Cours Qualit INSA 2012 S Quence3d F

INITIATION A LA QUALITE INSA Toulouse Département de Génie Biochimique et Alimentaire 2012 plan de l’intervention Introduction Principes et concepts 2. 4. Sni* to View Enjeux d’une démarche qualité Evolution et historique Coût d’obtention de la qualité Qualité totale Ill) Management adapté à la Qualité Evolution des organisations Cercles de qualité Méthodologie de résolution de problèmes Evaluation de la conformité par observation et jugement accompagné si nécessaire de mesures, d’essais ou de calibrage ISO 9000 – Décembre 2000 Objectifs de l’auto-contrôle Diminuer les coûts des contrôles

Cl Diminuer le nombre et le coût des défauts Enrichir le travail de l’opérateur en le rendant juge de son travail Cl Faciliter la mise en place des systèmes de gestion de production Principes de Vauto-contrôle Assurer le zéro-défaut sur la valeur ajoutée du poste de travail Détecter les anomalies sur le produit en provenance de l’amont Signaler sans délais toute erreur ou anomalie Arrêter toute ou partie de la chaîne en cas de problème grave Moyens de l’auto-contrôle Cl Bonne connaissance des notions des relations client-fournisseur C] Maîtrise de la fabrication du produit

Cl Compréhension par l’opérateur du fonctionnement de la chaîne Moyens techniques adaptés (contrôles, enregistrem Cl Responsabilisation… formation im ortante PAG » OF d et

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au processus Procédure Processus Conception développement Projet produit Ensemble d’activités corrélées ou interactives qui transforme des éléments d’entrée en éléments de sortie Produit Résultat d’un processus Manière spécifiée d’accomplir une activité ou un processus Concepts relatifs aux documents Information Spécification Document l’entreprise (réduction des C. N. Q)..

Traçabilité Aptitude à retrouver l’historique, la ise en œuvre ou l’emplacement de ce qui est examiné Initiation Qualité V) Conclusion Les différentes méthodes de la Qualité 3 niveaux de démarche Qualité Cl Le travail courant Résolution des problèmes quotidiens classiques Cl Les méthodes de base Structuration du travail par objectifs et méthodes Cl Les méthodes « qualitiques » Techniques complexes Les méthodes de base C] La stratégie qualité client Analyse de la satisfaction du client et du service Cl Le fonctionnement interne Réalisation de tableaux de bord et d’indicateurs Analyse par processus l’entreprise (réduction des C. N. Q)…