10/10/2006

10/10/2006

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la gestion (gestion d’entreprise)
management, administration (e.x. business administration)
le personnel
staff, personnel
personnel / personnelle
personal (adj)
le conseil (donner un conseil)
advice (ex. to give advice); council
la confiance (en soi)
confidence (in oneself)
un salaire
salary, wage
un projet
project
le yaourt (yaourt aux fruits/nature)
yogurt (ex. fruit/plain yogurt)
le safran
saffron
le boeuf
beef
la cannelle
cinnamon
le concombre
cucumbre
le tournedos
steak taken from the thickest part of the fillet
un magret (magret de canard)
fillet/breast (ex duck breast)
une moule
mussel
un moule (moule a gateau, moule a tarte)
mold (shape), (ex. cake tin, pie tin)
une coquille (coquille Saint-Jacques)
shell (nut, egg, clam); (ex. scallops)
la fruit de mer
seafood
le coquillage
shellfish
une crevette
prawn/jumbo shrimp
les gambas
shrimp (little)
le crabe
crab
le homard
lobster
le calamar
squid
le poulpe
octopus
une noix (noix de coco, noix de cajou)
walnut (also: coconut, cashew)
copieux / copieuse
copious
lourd / lourdes
heavy
le beurre
butter
lointain / lointaine
distant (adj)
l’huitre
oyster
un bulot
sea snail
une crepe
crepe (i.e. french pancake)
une galette
french buckwheat pancake
le sarrasin
buckwheat
la choucroute
sauerkraut
le chou / le choux (ex. chou de Bruxelles, chou chinois)
cabbage (ex. Brussels sprout, napa)
moelleux / moelleuse
soft (rug, sofa); mellow (cheese, wine)
sec / seche
dry
la graisse
fat, grease
cher / chere
dear (person); expensive
l’ail (m)
garlic
un poireau
leek
un brugnon
nectarine
un canape
sofa; toast with toppings (an appetizer)
un amuse-gueule, un petit four
appetizer
la dinde
turkey
une buche (buche de Noel)
log
mur / mure
ripe (adj)
un mur
wall
moins
less
un trou
hole
une dispute
dispute
tant pis pour toi
too bad for you (not very serious)
un jour
a day
un moment
moment
une heure
hour
un horaire
timetable
un instant (dans un instant)
an instant (in a moment)
l’apres-midi
afternoon
la (la-bas)
there (over there)
un agenda
date book, diary
une montre
watch
une echarpe
scarf
un parapluie
umbrella
les lunettes
glasses
un joueur / une joueuse (un joueur de foot)
player (ex. soccer player)
un appareil photo
camera
un appareil
apparatus, device, appliance
une camera
video camera
un livre (livre d’or)
book (ex. guestbook)