Diapo Stage 2011

Diapo Stage 2011

Lycée Technique Er-razi El Jadida Stage d’initiation A Cosumar de Sidi bennour Option : Comptabilité et gestion des entrepr Période de stage : 24/01/2011. 07/02/2011 Encadré par. Mme ouriya SALIH Réalisé par: Mlle Samira EL AM or 2 Sni* to View Année universitaire 2010-2011 Plan Introduction Historique Historique générale – Historique de la sucrerie de sidi bennour Présentation de la sucrerie de sidi bennour Usine Organisation de la compagne Répartition du personnel au niveau de la Cosumar de sidi bennour – Fiche technique – Organigramme de la sucrerie la mi-août pour la campagne betteraves.

Pendant la campagne et la reprise du sirop, l’usine travaille à feu continu et sans interruption. Le conditionnement du sucre blanc continue pendant l’année jusqu’à l’épuisement du stock du sucre toute Processus Blanc. traite la betterave et produit du sucre La Sucrerie blanc Depuis la campagne 1998, la Sucrerie a commencé le ransfert d’une partie du sirop avant stockage vers la Sucrerie de Zemamra. Cl Répartition du personnel au niveau de la COSIJMAR de Sidi Bennour La sucrerie emploie 163 personnes dont 20 cadres. pendant la campagne betteravière la sucrerie recrute environ 175 personnes saisonnières. Le recrutement du personnel occasionnel est sous traité ? la société d’intérim

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SOCAINE. Le personnel travaille en 3 postes heures: (6H00-14H00, 14HOO-22HOO, 22HOO-06HOO) 0 2003 Mike Maloney 7 Fiche technique