cour sûr consommation de la matiere

CONSOMMATION DE LA MATIERE ORGANIQUE OBJECTIF GENERAL : connaitre le devenir des aliments consommés OBJECTIFS SPECIFIQUES TERMINAUX OST 3 . expliquer le mécanisme de l’absorption des produits issus de la digestion NIVEAU : 1ère D : 1h30 mn MATÉRIEL -La colle -Schéma muets : sch de l’intestin grêle -Schéma montrant le or 5 to neKtÇEge OST 4 ; citer les voies d’absorption des nutriments DE DÉROULEMENT DE LA LECON MOTIVATION PROBLEME BIOLOGIQUE On fait consommer à un mouton de l’amidon de mais et du soja (riche en protéine).

Trais heures après, le dosage des constituants de sang montre une augmentation de glucose et d’acide aminés dans le sang de ce mouton. CONSTAT : parle le texte ? Le texte parle du devenir des aliments Dégagez le constat Les aliments consommés passent dans le sang. 2 Partant de ce constat dégagez le problème Comment les aliments consommés passent -ils dans le sang ? Bien notez Proposition des hypothèses Reformulez les hypothèses à ce COMMENT LES ALIMENTS CONSOMMES PASSENT-ILS DANS LE SANG ? peut-être que les aliments passent dans le ang par différents moyens – peut-être que les Dites ce que vous allez faire après l’observation Bien notez en 2 Décrivez les schémas 2-RESULTAT

proposltion Dites ce que vous allez faire de ces résultats La muqueuse de l’intestin grêle a des replis appelés valvule et chaque valvule est constituées de plusieurs villosités. Ces vilositées comportent plusieurs parties dont le chylifère central, veinules, les artérioles et les cellules épithéliales. enfin ces cellules ont des microvillosités sur leurs extrémités internes. Analyse Des Résultats Bien notez en 3 Dites ce qu’on peut retenir de ces On observe des schémas PAGF3œFS différents éléments nutriments à travers la paroi intestinale vers le sang constitue le phénomène d’absorption intestinale. L’eau et certains nutriments sont absorbés par un transport passif (osmose, dialyse), d’autres nutriments gagnent le sang et la lymphe par un transport actif. Il-LES ALIMENTS SONT- ILS PASSES DANS LE SANG PAR DIFFÉRENTES VOIES ? Proposez une activité pour la vérification de cette hypothèse Bien notez en 1

Distribution de schéma muet 1 -ObseNation de schéma Les élèves reçoivent le texte Dites ce que nous allons faire de ces schéma Prenez vos crayons et annotez les schémas Nous allons annoter et légender les schémas Annotation des schémas par les élèves. PAGF hydrosolubles, les oses et les acides aminés. Toutes ces substances vont passer par la veine porte, le foie ensuite la veine sus-hépatique et enfin la veine cave inferieur pour atteindre le coeur d’où elles seront déversées après dans la circulation générale. ie lymphatique Par la voie lymphatique les acides gras a longue chaine, les graisses, les vitamines lipo-solubles. Toutes ses substances vont passer par les chylifères, les citernes de pecpuets ensuite le canal thoracique pour enfin atteindre le cœur d’où elles seront déversées après dans la circulation générale. Dites l’étape qui reste pour mettre fin ? notre deuxième partie Bien notez en 5 dites ce que vous retenez de cette partie 5- conclusion Les aliments sont passés dans le san par des voies qui sont : – la voie saneuine

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