CONSOMMATION DE LA MATIERE ORGANIQUE OBJECTIF GENERAL : connaitre le devenir des aliments consommés OBJECTIFS SPECIFIQUES TERMINAUX OST 3 . expliquer le mécanisme de l’absorption des produits issus de la digestion NIVEAU : 1ère D : 1h30 mn MATÉRIEL -La colle -Schéma muets : sch de l’intestin grêle -Schéma montrant le or 5 to neKtÇEge OST 4 ; citer les voies d’absorption des nutriments DE DÉROULEMENT DE LA LECON MOTIVATION PROBLEME BIOLOGIQUE On fait consommer à un mouton de l’amidon de mais et du soja (riche en protéine).
Trais heures après, le dosage des constituants de sang montre une augmentation de glucose et d’acide aminés dans le sang de ce mouton. CONSTAT : parle le texte ? Le texte parle du devenir des aliments Dégagez le constat Les aliments consommés passent dans le sang. 2 Partant de ce constat dégagez le problème Comment les aliments consommés passent -ils dans le sang ? Bien notez Proposition des hypothèses Reformulez les hypothèses à ce COMMENT LES ALIMENTS CONSOMMES PASSENT-ILS DANS LE SANG ? peut-être que les aliments passent dans le ang par différents moyens – peut-être que les Dites ce que vous allez faire après l’observation Bien notez en 2 Décrivez les schémas 2-RESULTAT
Distribution de schéma muet 1 -ObseNation de schéma Les élèves reçoivent le texte Dites ce que nous allons faire de ces schéma Prenez vos crayons et annotez les schémas Nous allons annoter et légender les schémas Annotation des schémas par les élèves. PAGF hydrosolubles, les oses et les acides aminés. Toutes ces substances vont passer par la veine porte, le foie ensuite la veine sus-hépatique et enfin la veine cave inferieur pour atteindre le coeur d’où elles seront déversées après dans la circulation générale. ie lymphatique Par la voie lymphatique les acides gras a longue chaine, les graisses, les vitamines lipo-solubles. Toutes ses substances vont passer par les chylifères, les citernes de pecpuets ensuite le canal thoracique pour enfin atteindre le cœur d’où elles seront déversées après dans la circulation générale. Dites l’étape qui reste pour mettre fin ? notre deuxième partie Bien notez en 5 dites ce que vous retenez de cette partie 5- conclusion Les aliments sont passés dans le san par des voies qui sont : – la voie saneuine